|
Wist u dat
-
De meest voorkomende oester de creuse is…
-
Een oester meer dan 15 liter water per uur drinkt om zich te voeden…
-
Een oester tussen de 1 en 7 graden moet bewaard worden om zijn vocht niet te verliezen…
-
Onze Fine de Claires uit de Marrennes-Oléron regio komen…
-
Om de naam Fine de Claires te krijgen men ze 1 maand in oude zoutpannen legt om ze extra vlezig te maken…
-
Oesters ongeveer 3 jaar oud zijn voor ze consumptieklaar zijn…
-
Oesterperiode van september tot juni loopt, nadien begint de ‘melk’ periode…
|